मानव पारिस्थितिकी और परिवार विज्ञान

विषय का विकास और जीवन की गुणवत्ता के साथ इसका प्रासंगिकता

आइए सबसे पहले इस विषय के शीर्षक - ‘मानव पारिस्थितिकी और परिवार विज्ञान’ (HEFS) को समझने का प्रयास करें। शब्दकोश ‘पारिस्थितिकी’ शब्द की व्याख्या दो तरह से करता है। पहला, इसे जीव विज्ञान की एक शाखा के रूप में संदर्भित किया जाता है जो जीवित जीवों और उनके पर्यावरण के बीच संबंधों से संबंधित है। दूसरा, यह किसी जीव और उसके पर्यावरण के बीच संबंधों का एक जटिल तंत्र है। जीव विज्ञान से उधार लेते हुए, हमारे संदर्भ में, ‘जीवित जीव’ मनुष्य है, और इसलिए ‘पारिस्थितिकी’ से पहले ‘मानव’ शब्द आता है।

इस विषय के माध्यम से आप मनुष्यों का अध्ययन उनके पर्यावरण के संबंध में करेंगे। इसके अतिरिक्त, बच्चों, किशोरों और वयस्कों के उनकी पारिस्थितिकी में मौजूद विभिन्न भौतिक, आर्थिक, सामाजिक और मनोवैज्ञानिक तत्वों के साथ गतिशील संबंधों का अध्ययन भी शामिल होगा।

‘परिवार विज्ञान’ अभिव्यक्ति शीर्षक का एक समान रूप से महत्वपूर्ण हिस्सा है। जैसा कि आप सहमत होंगे, अधिकांश व्यक्तियों के जीवन में परिवार केंद्रीय भूमिका निभाता है। यह परिवार के भीतर ही है कि बच्चों का पालन-पोषण होता है, ताकि वे विकसित हों और वयस्कों के रूप में स्वतंत्र पहचान हासिल करें। इस विषय का अध्ययन करते समय, छात्रों को परिवार के संदर्भ में व्यक्ति को समझने में मार्गदर्शन दिया जाएगा, जो बदले में समाज की एक महत्वपूर्ण सामाजिक इकाई है। ‘मानव पारिस्थितिकी और परिवार विज्ञान’ शिक्षण-अधिगम प्रक्रिया में एक समेकित दृष्टिकोण अपनाता है। इससे भी अधिक महत्वपूर्ण यह है कि यह मनुष्यों की, उनके परिवारों और समाज के सदस्यों के रूप में, पर्यावरण के साथ अंत:क्रिया से संबंधित है। यह उनकी पारिस्थितिकी के साथ एक सहक्रियात्मक संबंध बनाता है, जिसमें भौतिक, मनोवैज्ञानिक, सामाजिक-सांस्कृतिक और आर्थिक संसाधन समाहित होते हैं।

कक्षा XI के पाठ्यक्रम में, आप देखेंगे कि किशोरावस्था के चरण पर विशेष ध्यान दिया गया है, क्योंकि यह अवधि किसी के जीवन में एक निर्णायक मोड़ के रूप में जानी जाती है। इस प्रकार, आप अध्ययन करेंगे कि कैसे किशोर अपनी समझ विकसित करते हैं, और उनके जीवन में भोजन और अन्य संसाधनों, वस्त्र और कपड़ों, साथ ही संचार की क्या भूमिका होती है।

HEFS के करीब, हालांकि बिल्कुल इसके जैसा नहीं, एक विषय गृह विज्ञान है। देश के विभिन्न हिस्सों में इसे उच्च माध्यमिक और विश्वविद्यालय स्तर पर इसी शीर्षक के तहत पढ़ाया जाता रहा है। बदलते समय के साथ, अध्ययन के कई विषयों ने नए रूप ले लिए हैं और अधिक समकालीन नामकरण अपना लिया है; उदाहरण के लिए, जैविक विज्ञानों को संदर्भित करने के लिए जीवन विज्ञान शब्द का उपयोग किया जा रहा है। स्कूल स्तर पर गृह विज्ञान की सामग्री को आधुनिक बनाने और इसे एक ऐसा शीर्षक देने की आवश्यकता थी जो इसे मुख्य रूप से घर और लड़कियों व महिलाओं द्वारा परंपरागत रूप से किए जाने वाले कार्यों से जुड़े होने की धारणा से मुक्त कर दे। विश्वविद्यालय स्तर पर विश्वविद्यालय अनुदान आयोग ने यह कार्य कई वर्ष पहले किया था।

यहाँ, भारत में गृह विज्ञान के क्षेत्र से मानव पारिस्थितिकी और परिवार विज्ञान के विकास का संक्षिप्त इतिहास प्रासंगिक होगा। 20वीं शताब्दी की शुरुआत में देश के विभिन्न हिस्सों में कई संस्थान थे जिन्होंने खाद्य एवं पोषण, वस्त्र एवं कपड़ा, साथ ही प्रसार शिक्षा में पाठ्यक्रम शुरू किए थे। इन विभिन्न विषयों को 1932 में गृह विज्ञान के अंतर्गत लाया गया, जब दिल्ली में महिला शिक्षा को बढ़ावा देने के लिए लेडी इरविन कॉलेज नामक एक संस्थान की स्थापना की गई। यह भारत की ब्रिटिश शासन से स्वतंत्रता से पहले का समय था, जब बहुत कम लड़कियाँ स्कूल जाती थीं, और महिलाओं की उच्च शिक्षा के लिए शायद ही कोई संस्थान मौजूद थे।

भारत को मुक्त कराने के आंदोलन में कुछ प्रतिष्ठित महिलाएं अग्रिम पंक्ति में थीं। उनमें अखिल भारतीय महिला सम्मेलन की स्तंभ, सरोजिनी नायडू, राजकुमारी अमृत कौर और कमलादेवी चट्टोपाध्याय थीं, जिन्होंने लेडी इरविन कॉलेज की कल्पना की और स्थापित किया। उस समय भारत में ब्रिटिश वायसराय लॉर्ड इरविन थे, और उनकी पत्नी, लेडी डोरोथी इरविन ने भी कॉलेज की स्थापना का समर्थन किया। इसलिए, कॉलेज की स्थापना उनके नाम पर की गई। लक्ष्य समान दृढ़ संकल्प के साथ घर और समाज की सेवा करना था, ताकि उन सामाजिक और शैक्षिक असमानताओं को दूर किया जा सके जो महिलाओं को उनकी क्षमता तक पहुँचने से रोकती थीं।

इस प्रकार, गृह विज्ञान का उद्देश्य केवल ‘घर’ के बारे में एक विषय होना नहीं था, बल्कि एक अंतःविषय क्षेत्र होना था जो अपने छात्रों को अपने और अन्य व्यक्तियों व परिवारों के जीवन की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए सशक्त बनाएगा। हालाँकि, समय के साथ, गृह विज्ञान का लेबल (आम लोगों और गैर-गृह विज्ञान पेशेवरों की मानसिकता में) मुख्य रूप से पाक कौशल, धुलाई और बच्चों की देखभाल सीखने से जुड़ गया। जबकि उच्च शिक्षा स्तर पर पाठ्यक्रमों के उन्नयन और पेशेवर मानकों के पुनर्निर्धारण का कार्य कई वर्ष पहले हुआ, हाई स्कूल स्तर पर, इसका लिंग-आधारित वर्गीकरण और ‘खाना पकाने और धुलाई’ से जुड़ाव बना रहा। वास्तव में, ये कुछ ऐसे कारण थे कि लड़कों को या तो स्कूलों द्वारा इस क्षेत्र में प्रवेश नहीं दिया जाता था, या वे स्वयं इसका अध्ययन करने से कतराते थे क्योंकि इसे केवल लड़कियों के लिए एक विषय के रूप में देखा जाता था। इसे गलत तरीके से कठोरता से रहित माना जाता था।

वर्तमान पाठ्यक्रम जिसने पाठ्यपुस्तक की तैयारी का मार्गदर्शन किया है, अपनी सामग्री और दृष्टिकोण में समकालीन है। इसे इस तरह से डिजाइन और प्रस्तुत किया गया है कि आप चर्चित मुद्दों से स्वयं को जोड़ पाएंगे। ‘मानव पारिस्थितिकी और परिवार विज्ञान’ शीर्षक को पाठ्यक्रम की भावना को प्रतिबिंबित करने के लिए सबसे उपयुक्त माना गया था। जैसे-जैसे आप अध्याय पढ़ेंगे, आप महसूस करेंगे कि यह विषय बहु-विषयक है। इसमें मानव विकास, खाद्य एवं पोषण, वस्त्र एवं परिधान, संचार एवं प्रसार, और संसाधन प्रबंधन जैसे क्षेत्र शामिल हैं। इन क्षेत्रों में ज्ञान किसी के जीवन की गुणवत्ता को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए आवश्यक है, चाहे कोई गाँव में रहता हो या शहर में, और चाहे व्यक्ति महिला हो या पुरुष। आशा है कि यह पाठ्यपुस्तक युवाओं के उनके जीवन से जुड़े कुछ प्रश्नों के उत्तर देगी, और केवल परीक्षा पास करने के साधन के रूप में नहीं देखी जाएगी।

महत्वपूर्ण शब्दावली

पारिस्थितिकी, परिवार, किशोरावस्था, गृह विज्ञान, लिंग-आधारित वर्गीकरण, समकालीन, बहु-विषयक, जीवन की गुणवत्ता।

अभ्यास

A. क्या आप गृह विज्ञान विषय के बारे में जानते हैं? $\hspace{2 cm}$ हाँ $\hspace{1 cm}$ नहीं

यदि आपका उत्तर ‘नहीं’ है, तो कृपया अपने शिक्षक से पूछें।

गृह विज्ञान से आप जुड़े हुए 5 शब्दों/अवधारणाओं की सूची बनाएं।

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B. वर्ष के अंत में, इस पुस्तक ‘मानव पारिस्थितिकी और परिवार विज्ञान’ का अध्ययन करने के बाद, उन 5 अध्ययन क्षेत्रों की सूची बनाएं जिन्हें आप इस विषय से जोड़ेंगे।

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समीक्षा प्रश्न

1. ‘मानव पारिस्थितिकी’ और ‘परिवार विज्ञान’ शब्दों की व्याख्या करें।

2. क्या आप सहमत हैं कि किशोरावस्था किसी के जीवन में एक ‘निर्णायक मोड़’ है?

3. भारत में पहला गृह विज्ञान कॉलेज शुरू करने की कल्पना करने वाली प्रतिष्ठित महिलाओं के नाम बताएं।
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