उच्च पादपों की संरचना में विस्तृत भिन्नता हमेशा हमें मोहक रहेगी। भले ही अंकुरणीय पादपों (एंजियोस्पर्म) की बाह्य संरचना या रूपशास्त्र में ऐसी बड़ी विविधता दिखाई दे, उनमें सभी में जड़, डंडे, पत्तियाँ, फूल और फल की उपस्थिति होती है।

अनुच्छेद 2 और 3 में, हमने पादपों के रूपशास्त्रीय और अन्य विशेषताओं के आधार पर वर्गीकरण के बारे में बात की थी। किसी भी सफल वर्गीकरण के प्रयास में या किसी भी उच्च पादप (या उसी प्रकार किसी जीवित जीव) की समझ के लिए, हमें मानक तकनीकी शब्दों और मानक परिभाषाओं के बारे में जानना चाहिए। हमें भी विभिन्न भागों में संभव भिन्नताओं के बारे में जानकारी होनी चाहिए, जो पादपों के अपने पर्यावरण के लिए अनुकूलन के रूप में पाए जाते हैं, जैसे विभिन्न आवास, सुरक्षा, सींचने, भंडारण आदि के लिए।

अगर आप किसी भी खरपतवार को निकालते हैं, तो आप देखेंगे कि उनमें सभी में जड़ें, डंडे और पत्तियाँ होते हैं। वे फूल और फल भी उत्पादित कर सकते हैं। फूलपांची पादप का भूमिगत भाग जड़ प्रणाली है, जबकि भूमि से ऊपर का हिस्सा छलांग प्रणाली (आर्काइव 5.1) बनता है।

आर्काइव 5.1 फूलपांची पादप के भाग

5.1 जड़

अधिकांश डायकोटिलिडनस पादपों में, रैडिकल की सीधी विस्तार प्राथमिक जड़ के निर्माण की ओर ले जाती है, जो मिट्टी के अंदर बढ़ती है। इसमें कई पर्यायवाची जड़ें होती हैं, जिन्हें द्वितीयक, तृतीयक आदि कहा जाता है। प्राथमिक जड़ और इसके शाखाएँ टैप रूट प्रणाली का संघ बनते हैं, जैसा कि मसाले के पादप में (आर्काइव 5.2a) दिखाया गया है। एककोटिलिडनस पादपों में, प्राथमिक जड़ छोटी अवधि के लिए जीवित रहती है और इसके स्थान पर बड़ी संख्या में जड़ें बदलती हैं। ये जड़ें डंडे के आधार से उत्पन्न होती हैं और लष्मी रूट प्रणाली का संघ बनती हैं, जैसा कि गेहूँ के पादप में (आर्काइव 5.2b) दिखाया गया है। कुछ पादपों में, जैसे घास, मोंस्टेरा और वट वृक्ष, जड़ें रैडिकल के अलावा पादप के अन्य भागों से उत्पन्न होती हैं और ऐसी जड़ें अजन्मी जड़ें (आर्काइव 5.2c) कहलाती हैं। जड़ प्रणाली के मुख्य कार्य मिट्टी से पानी और खनिजों का अवशोषण, पादप के भागों को उचित अंकर्षण प्रदान करना, भंडार भूख सामग्री को भंडारण करना और पादप विकास नियामकों का संश्लेषण करना है।

आर्काइव 5.2 विभिन्न प्रकार की जड़ें : (ए) टैप (बी) लष्मी (सी) अजन्मी

5.1.1 जड़ के क्षेत्र

जड़ के आगे की ओर एक थिम्बल-जैसी संरचना द्वारा आवरण की गई होती है, जिसे जड़ के ढाल (आर्काइव 5.3) कहा जाता है। यह जड़ के नरम आगे को सुरक्षित रखता है, जब यह मिट्टी के माध्यम से बढ़ती है। जड़ के ढाल के कुछ मिलीमीटर ऊपर विभाजनशील गतिविधि का क्षेत्र होता है। इस क्षेत्र के कोशिकाएँ बहुत छोटी, पतली दीवार वाली और घनिष्ठ प्रोटोप्लाज्म वाली होती हैं। वे बार-बार विभाजित होती हैं। इस क्षेत्र के प्रान्त में स्थित कोशिकाएँ तेजी से विस्तार और विस्तार करती हैं और जड़ की लंबाई में वृद्धि के लिए जिम्मेदार होती हैं। इस क्षेत्र को विस्तार क्षेत्र कहा जाता है। विस्तार क्षेत्र की कोशिकाएँ धीरे-धीरे विभिन्न होती हैं और परिपक्व होती हैं। इसलिए, विस्तार क्षेत्र के प्रान्त के प्रान्त में इसे परिपक्वता क्षेत्र कहा जाता है। इस क्षेत्र से कुछ पृथ्वी कोशिकाएँ बहुत पतली और सूक्ष्म, तने जैसी संरचनाएँ बनाती हैं, जिन्हें जड़ के रेशे कहा जाता है। ये जड़ के रेशे मिट्टी से पानी और खनिजों का अवशोषण करते हैं।

आर्काइव 5.3 जड़ के आगे के क्षेत्र

5.2 डंडा

जड़ से डंडे को अलग करने वाली विशेषताएँ क्या हैं? डंडा अक्ष का ऊपर जाने वाला हिस्सा है, जिसमें शाखाएँ, पत्तियाँ, फूल और फल होते हैं। यह उगने वाले बीज के अंडर से विकसित होता है। डंडे में नोड्स और इंटरनोड्स होते हैं। जहाँ पत्तियाँ उत्पन्न होती हैं, वहाँ नोड्स कहलाते हैं, जबकि इंटरनोड्स दो नोड्स के बीच के हिस्से हैं। डंडे में बुयर होते हैं, जो शीर्षिक या अक्सिलरी हो सकते हैं। डंडा आमतौर पर छोटे समय तक हरे रंग का होता है और बाद में अक्सर लकड़ी के जैसा और गहरे भूरे रंग का हो जाता है।

डंडे का मुख्य कार्य पत्तियों, फूलों और फलों को धारण करने वाली शाखाओं को फैलाना है। यह पानी, खनिज और फोटोसिन्थेसिस को प्रवाहित करता है। कुछ डंडे भूख के भंडारण, समर्थन, सुरक्षा और वार्षिक प्रजनन के कार्य करने के लिए संशोधित होते हैं।

5.3 पत्ती

पत्ती डंडे पर उत्पन्न होने वाली एक ओरीय, आमतौर पर फ़्लैट संरचना है। यह नोड पर विकसित होती है और इसके अक्सिल में एक बुयर होता है। अक्सिलरी बुयर बाद में शाखा विकसित होती है। पत्तियाँ छलांग शीर्षिक विभाजनशील क्षेत्र से उत्पन्न होती हैं और एक्रोपेटल क्रम में व्यवस्थित होती हैं। वे पोषण करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण वार्षिक अंग हैं। एक आम पत्ती में तीन मुख्य भाग होते हैं: पत्ती का आधा, पेटियोल और लैमिना (आर्काइव 5.7 ए)। पत्ती डंडे से पत्ती के आधे द्वारा जुड़ती है और इसमें दो ओरीय छोटी पत्ती जैसी संरचनाएँ हो सकती हैं, जिन्हें स्टिपुल्स कहा जाता है। एककोटिलिडनस में, पत्ती का आधा आंचल में विस्तारित होता है, जो डंडे को आंशिक या पूरी तरह से आवरण बनाता है। कुछ दलहनी पादपों में पत्ती का आधा सूजा हो जाता है, जिसे पल्विनस कहा जाता है। पेटियोल पत्ती की पतली किनारों को प्रकाश में रखने में मदद करता है। लंबे, पतले और लचीले पेटियोल फँसकर पत्ती की पतली किनारों को हव में झूलने देते हैं, जिससे पत्ती को ठंडा किया जाता है और पत्ती की सतह पर ताजगी हवा पहुँचती है। लैमिना या पत्ती की पतली किस्त पत्ती का हरे विस्तारित हिस्सा है, जिसमें छड़े और छड़े के छोटे-छोटे संचाल होते हैं। आमतौर पर एक मध्य प्रभुत्वशाली छड़ होती है, जिसे मिडरिब कहा जाता है। छड़े पत्ती की पतली किस्त को कठोर बनाते हैं और पानी, खनिज और भूख सामग्री के प्रवाह के नालिकारूप कार्य करते हैं। लैमिना की आकार, किनारा, शीर्ष, सतह और लैमिना में छेदों की सीमा विभिन्न पत्तियों में भिन्न-भिन्न होती है।

आर्काइव 5.4 पत्ती की संरचना :(ए) पत्ती के भाग (बी) नेटिक्यूलेट वेनेशन (सी) पैरलल वेनेशन

5.3.1 वेनेशन

पत्ती की लैमिना में छड़ों और छड़ों के छोटे-छोटे संचाल का व्यवस्था वेनेशन कहलाता है। जब छड़े छोटे-छोटे संचाल एक नेटवर्क बनाते हैं, तो वेनेशन को नेटिक्यूलेट (आर्काइव 5.7 ब) कहा जाता है। जब छड़े लैमिना के भीतर एक दूसरे के साथ समानान्तर चलती हैं, तो वेनेशन को पैरलल कहा जाता है (आर्काइव 5.7 सी)। डायकोटिलिडनस पादपों की पत्तियाँ आमतौर पर नेटिक्यूलेट वेनेशन रखती हैं, जबकि पैरलल वेनेशन अधिकांश एककोटिलिडनस की विशेषता है।

5.3.2 पत्तियों के प्रकार

जब पत्ती की लैमिना पूरी हो या जब इसे छेद किया जाए और छेद मिडरिब तक नहीं पहुँचते, तो उस पत्ती को सरल कहा जाता है। जब लैमिना के छेद मिडरिब तक पहुँचते हैं और इसे कई पतली किस्तों में तोड़ देते हैं, तो उस पत्ती को संयुक्त कहा जाता है। सरल और संयुक्त पत्तियों के पेटियोल के अक्सिल में एक बुयर होता है, लेकिन संयुक्त पत्तियों की पतली किस्तों के अक्सिल में नहीं होता।

संयुक्त पत्तियाँ दो प्रकार के हो सकते हैं (आर्काइव 5.8)। एक पिन्नेटली संयुक्त पत्ती में कई पतली किस्तें एक सामान्य अक्सिस, रैचिस पर होती हैं, जो पत्ती के मिडरिब का प्रतिनिधित्व करता है, जैसा कि नीम में है।

पैल्मेटली संयुक्त पत्तियाँ में, पतली किस्तें एक सामान्य बिंदु पर जुड़ी होती हैं, अर्थात् पेटियोल के शीर्ष पर, जैसा कि रेशम कपास में है।

आर्काइव 5.5 संयुक्त पत्तियाँ : (ए) पिन्नेटली संयुक्त पत्ती (बी) पैल्मेटली संयुक्त पत्ती

5.3.3 फिलोटैक्सी

फिलोटैक्सी डंडे या शाखा पर पत्तियों की व्यवस्था का पैटर्न है। यह आमतौर पर तीन प्रकार के होते हैं - एल्टरनेट, ऑप्पोजिट और व्होर्ल्ड (आर्काइव 5.9)। एल्टरनेट प्रकार की फिलोटैक्सी में, प्रत्येक नोड पर एक पत्ती एल्टरनेट तरीके से उत्पन्न होती है, जैसा कि चिना रोज, मसाला और सूरजमुखी पादपों में है। ऑप्पोजिट प्रकार में, प्रत्येक नोड पर एक जोड़ी पत्तियाँ उत्पन्न होती हैं और उनकी स्थिति एक दूसरे के विपरीत होती है, जैसा कि कलोट्रोपिस और अमरावती पादपों में है। अगर एक नोड पर दो से अधिक पत्तियाँ उत्पन्न होती हैं और उन्हें एक व्�