परत रसायनशास्त्र परतों या सीमांतों पर घटित होने वाले घटनाओं से संबंधित है। सीमा या परत को दो भागों के बीच की अलग-थलगी के रूप में दर्शाया जाता है, जैसे कि एक रेखा या जोड़ा। उदाहरण के लिए, एक ठोस और एक गैस के बीच की सीमा को ठोस-गैस या ठोस/गैस के रूप में दर्शाया जा सकता है। पूर्ण रूप से मिश्रण योग्यता के कारण, गैसों के बीच कोई सीमा नहीं होती। परत रसायनशास्त्र में हम सामने आने वाले दो भागों को पवित्र या घटकों के समाधान के रूप में देख सकते हैं। सीमा आमतौर पर कुछ अवयवों की चौड़ाई के बराबर होती है, लेकिन इसका क्षेत्रफल दो भागों के अवयवों के आकार पर निर्भर करता है। कई महत्वपूर्ण घटनाएं, जिनमें जारी करना, इलेक्ट्रोड प्रक्रियाएं, असमतुल्य उत्पादकता, तरलता और बनावट में परिवर्तन शामिल हैं, सीमाओं पर होती हैं। परत रसायनशास्त्र का उपयोग औद्योगिक, विश्लेषणात्मक कार्यों और दैनिक जीवन के परिस्थितियों में कई अनुप्रयोगों में किया जाता है।

सतर्कता से परत के अध्ययन को सफल बनाने के लिए, एक वास्तव में स्वच्छ परत होनी चाहिए। $10^{-8}$ से $10^{-9}$ पास्कल के बहुत ऊँचे आँधी के अंतर्गत, अब धातुओं की अत्यधिक स्वच्छ परत प्राप्त करना संभव है। ऐसी स्वच्छ परतों वाले ठोस सामग्री को आँधी में रखना चाहिए, अन्यथा वे वायु के मुख्य घटकों यानी डाईऑक्सीजन और डाइनाइट्रोजन के अवयवों द्वारा आवरण किए जाएंगे।

इस यूनिट में, आप परत रसायनशास्त्र की कुछ महत्वपूर्ण विशेषताओं का अध्ययन करेंगे, जैसे कि अवशोषण, उत्पादकता और कोलोइड्स, जिनमें एमुल्सियन्स और जेल्स शामिल हैं।

5.1 अवशोषण

एक ठोस की परत के अवयवों के साथ संपर्क करने वाली एक अवस्था को अवशोषण कहते हैं। इन अवयवों को केवल परत पर रखा जाता है और इसे भाग के अंतर्गत गहरे स्थान पर नहीं ले जाया जाता। एक ठोस या तरल के अवयवों के अंतर्गत के बजाय उस अवयव के परत पर अवयवों के संचयन को अवशोषण कहते हैं। अवशोषित अवयव या घटक को अवशोषण करने वाला घटक कहते हैं और उस घटक को अवशोषक कहते हैं जिस पर अवशोषण होता है।

अवशोषण मुख्य रूप से एक परत की घटना है। ठोस, विशेषकर अतिरिक्त भाग में, एक बड़ी परत का आकार प्राप्त करते हैं और इसलिए, कार्बन, चूना जेल, अलुमीना जेल, मिट्टी, कोलोइड्स, धातुओं के अतिरिक्त भाग आदि अच्छे अवशोषक के रूप में कार्य करते हैं।

अवशोषण के अभिनय

(एक) यदि $\mathrm{O_2}, \mathrm{H_2}, \mathrm{CO}, \mathrm{Cl_2}, \mathrm{NH_3}$ या $\mathrm{SO_2}$ जैसा गैस एक बंद ढंक में पाइड कार्बन के साथ लिया जाता है, तो यह देखा जाता है कि ढंक में गैस का दबाव कम हो जाता है। गैस के अवयव कार्बन की परत पर संचयित हो जाते हैं, अर्थात् गैसों को परत पर अवशोषित किया जाता है।

(दो) एक आहार घटक के रंग के एक घटना, जैसे कि मेथिल ब्लू, के घटना में एक जानवरी कार्बन जोड़ा जाता है और घटना को अच्छे से हल्का किया जाता है, तो यह देखा जाता है कि फिल्ट्रेट कोलर कम हो जाता है। इस प्रकार, रंग के अवयवों को कार्बन की परत पर संचयित किया जाता है, अर्थात् अवशोषित किया जाता है।

(तीन) एक कच्ची चीनी का जल जब एक जानवरी कार्बन के बिछड़ों के ऊपर बहाया जाता है, तो यह रंग कम हो जाता है क्योंकि रंग के घटक कार्बन द्वारा अवशोषित किए जाते हैं।

(चार) वायु चूना जेल के समावेश में सूख जाती है क्योंकि जल के अवयव जेल की परत पर अवशोषित हो जाते हैं।

उपरोक्त उदाहरणों से स्पष्ट है कि ठोस परतें अवशोषण के कारण गैस या तरल के अवयवों को पकड़ सकती हैं। एक परत पर जिस अवयव को अवशोषित किया गया है उसे उस परत से हटाने की प्रक्रिया को हटाने कहते हैं।

5.1.1 अवशोषण और अवशोषण के बीच अंतर

अवशोषण में, अवयव केवल परत पर संचयित होता है और उसे परत के माध्यम से अवशोषक के भाग के अंतर्गत नहीं जाता, जबकि अवशोषण में, अवयव ठोस के भाग के बीच समान रूप से वितरित होता है। उदाहरण के लिए, जब एक चाकू की चिप कालीन में डुबोया जाता है, तो कालीन के रंग को परत द्वारा बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कारण बनावट के कार�